После жиров стали в больших количествах использовать углеводы. Так ли они безопасны для нас? Давайте разберёмся все по порядку. Углеводы могут быть хорошим источником энергии для организма с одним условием, нам важно выбирать продукты питания только со сложными углеводами Питание с высоким содержанием простых углеводов может нарушить хрупкий баланс уровня сахара в крови, что приводит к колебаниям в области энергетики и настроения, которое заставляет вас чувствовать раздражение и усталость, заболеваниям -панкреатит, сахарный диабет и т.д.
1.Сложные углеводы как природный крахмал содержат:
-бананы
-ячмень
-фасоль
-коричневый рис
-чечевица
-овес
-пастернак
-картофель
-корнеплоды
-сахарная кукуруза
-цельнозерновые злаки
-цельнозерновой хлеб
-муки грубого помола
-макароны из непросеянной муки
2.Простые углеводы можно найти в:
-пицце
-сладких сухих завтраках
-белой муке
-белом рисе.
3.Рафинированный сахар содержат:
-печенье, торты и пирожные
-шоколад
-мед и варенье
-желе
-коричневый и белый тростниковый сахар
-пицца
-безалкогольные напитки
-конфеты.
Простые углеводы (сахар) вызывают кариес. Разница между сложными и простыми углеводамиВсе углеводы, поступающие в организм, преобразуются в глюкозу. Глюкоза транспортируется по всему организму через кровь и доставляется в клетки, снабжая организм энергией.
Поджелудочная железа выделяет гормон инсулин, который контролирует усвоение глюкозы клетками. Если у вас избыток глюкозы, он превращается в гликоген – который хранится в печени или в жире вокруг тела. Сегодня вы увидели последствия использования огромного количества очищённых, простых углеводов-это ожирение, жировой гепотоз печени, гиперактивность у детей и т.д.
Весцеральный жир-это огромная проблема нашего века,с которой надо разбираться.
Сложные углеводы обеспечивают медленное высвобождение энергии, чем простые углеводы. В своей естественной форме они вносят вклад в здоровье, контролируют аппетит и устойчивый уровень энергии.
Рекомендуется получать половину нашей потребности в энергии из сложных углеводов.
Ежедневный рацион взрослой женщины составляет 47,7 процента от суточной энергии из углеводов (203g) и для мужчин 48,5 процента .
Ваш ежедневный рацион должен состоять из баланса углеводов и белков.Сократите количество рафинированных продуктов из белой муки в вашем рационе, таких как белый хлеб, пиццу и макароны и белый рис. Процесс очистки производит простые углеводы и много витаминов и минералов, будут потеряны.
Фрукты важно есть строго до 16 часов дня т.к. большое количество углеводов, в том числе сложных вы не сможете израсходовать и вес будет неуклонно расти за счёт накопления жира!
В сети супермаркетов "Santim" представлен широкий выбор продуктов, содержащие различные виды углеводов!
Подробную иформацию вы можете получить на наших Мастер классах, где вам будет дана система здорового и полезного питания для всей семьи по авторскому курсу Лидии Касапу!
Следите за нашими новостями на сайте и в соц.сетях:
https://www.facebook.com/santimodessa и на гастрономическом интерент-ресурсе solyanka.od.ua
До скорой встречи!