Идеи от Сантима

Здоровое питание. Функции жиров. Авторская программа Лидии Касапу "Ешь и стройней"

0

Жиры необходимы нам для правильного развития кожи, мозга, производства гормонов, смазки для суставов и защиты от холода.
Иными словами, ограничивать себя в потреблении жиров – нельзя!
Жиры бывают разные.
Рекомендуется:
Мононенасыщенные-(Оливковое масло Экстра Вержин,авокадо,орехи-миндаль,грецкий,кешью,фисташки,фундук) .
Полиненасыщенные-Льняное,подсолнечное,кукурузное,кунжутное масло.
Жирные кислоты-Омега 3-Все виды капусты! Жирная рыба, яйца, шпинат.
 
Функции жиров в организме:
Энергетическая. Жир имеет большую энергетическую ценность (приблизительно 9,1 ккал на 1 гр.), поэтому именно жиры можно считать одним из основных источников энергии для функционирования организма.
Защитная. Все хрупкие органы в организме человека окружены защитной жировой оболочкой, это помогает предохранить их от травм, сотрясений и воздействия внешней среды.
Теплоизолирующая. Жиры плохо проводят тепло, именно поэтому они являются отличным теплоизолятором, который предохраняет организм от переохлаждения.
- жиры помогают сделать кожу упругой и эластичной, при недостатке жиров в организме кожа приобретает нездоровый вид, начинает шелушиться;
  мозговые клетки человека не могут функционировать без жиров (более 60% мозга составляют жиры);
- жир является составным компонентом клеточных элементов. Витамины-А.Д и Е не могут усваиваться без наличия жиров; жиры помогают           минеральным веществам всасываться из кишечника;
- без жиров невозможна нормальная работа репродуктивной функции и зачатия ребёнка!
 за процессы развития организма также отвечают жиры.

Польза жиров:
50% энергии в организме человека выделяется в процессе окисления жиров.
Холестерин ответственен за метаболизм углеводов, без холестерина невозможен синтез кортизона и половых гормонов, вырабатываемых надпочечниками. Гликолипиды и фосфолипиды входят в состав всех клеток, их синтез происходит в печени и кишечнике, эти жиры защищают печень от ожирения и несут ответственность за поддержание в крови нормального уровня холестерина (они препятствуют его оседанию на стенках сосудов).
Если в вашем рационе питания будут присутствовать 80% полезных жиров и только 20% насыщенных ,в виде сливок, сливочного, кокосового, пальмового масла ,жирного мяса,то вы будете всегда здоровы и энергичны!


В сети «Santim» представлен широкий выбор греческого оливкового масла высокого качества ТМ Eleon, Minerva, Ellada,  Gaea , Pietro Coricelli,  St.Michele, Аbea и итальянского оливкого масла ТМ Casa Rinaldi

Присоединяйтесь к  авторскому курсу "Ешь и стройней,вместе с Лидией", где вам будет дана система здорового и полезного питания для всей семьи!