Консервация

Консервация


Овощи и фрукты известны своими полезными свойствами и считаются богатым источником витаминов. Человечек уже не может исключить их из своего рациона, ведь именно эти продукты помогают сохранить бодрость, энергию и хорошее настроение особенно при переменчивых климатических условиях. Для того, чтобы организм человека получал все необходимые витамины и полезные вещества, важно употреблять овощи и фрукты круглый год. Но в связи с переменой погоды и сезона урожаев, овощи теряют свои полезные свойства и требуют дополнительной обработки. Именно поэтому еще много лет назад, люди придумали новый способ хранения продуктов - овощи консервировали и мариновали, ягоды и фрукты закручивали в компоты и варенья!